Är mjölken sur?

När Fru Purjo misstänker att mjölken kan vara sur, dvs datumet har gått ut, så slänger hon inte mjölken i vasken utan först rådfrågar hon katten Salix. En liten skvätt i kattens matskål och om då Salix gladeligen slickar i sig mjölken så är den inte sur. Luktar hon däremot bara på mjölken och går därifrån...då är mjölken sur och kanske inte så lockande att dricka. (Men som Hannele påpekade...den går troligen fortfarande att att baka med :)

Salix kan inte med sur mjölk....inte ens filmjölk, fetaost eller andra mjölkprodukter som är det minsta sura i sin natur faller inte damen i smaken. Det skall vara söt mjölk annars får det vara. Felix går däremot inte alls att lita på beträffande detta då han gärna sätter i sig filmjölk och andra syrade mjölkprodukter.