Blommigt!

Nog blommar det fortfarande i trädgården....och i grönsakslandet! Fint som snus....

En trött-trött grönkålsskördare

Det har lönejobbats intensivt sedan semestern tog slut, för ett par veckor sedan, och än har jag inte riktigt kommit in i rutinerna...eller snarare....vant mig vid tidiga morgnar, lång pendlingsväg och stressintensivt jobbande. Jag är trött, supertrött, nästan halvdöd när jag kommer hem på kvällarna.

Ok, det senare var kanske att ta i, men ett är då säkert, hjärnan har ingen ork för att formulera text och kroppen vill bara ligga utsträckt på en kökssoffa och göra absolut ingenting på kvällarna.

Jag har låtit hjärnan få vila lite, därav tystnaden i några dagar. Istället har jag "tvingat" ut min trötta kropp till grönsakslandet. Jag vill vara där och jag tycker det är väldans roligt att få ta hand om allt som växer i odlingsbäddarna....bara jag inte var så  trött.

Men det har faktiskt blivit en del gjort och när jag väl kommit igång med skördandet går det finfint och jag känner ro i min kropp och trötta hjärna.

Löken har kommit upp och ligger nu och torkar, bondbönorna är nästan färdigskördade, ärtor har plockats och spritsat. I går kväll var det dags att ta hand om grönkålen. Även där finns det mycket kvar att göra, men ett stort lass av finfin grönkål har blivit upphackat, förvällt och fryst.

Kan konstatera att det har varit en bra sommar för grönkålen. Den är vackert grönkrusig och visar få spår efter hungriga insekter. Fint det...

Och gott skall det bli att få äta grönkål till vintern...

Skörda bondbönor

I måndags började jag skörda bondbönorna. Jag hann bara med en liten del av landet men så här långt ser det mycket lovande ut. Det kan nog bli en riktigt bra skörd, som räcker vintern igenom.

Plockar ur bönorna ur skidorna...

Förväller bönorna i nån minut i kokande vatten...

Det är lite pill med bönorna då bönskidorna skall skördas från plantan, bönorna plockas ur skidan och sen skall "skinnet" som finns runt varje böna tas bort. Enklast är att förvälla bönorna i nån minut i kokande vatten och sen är skalet lätt att pilla bort. Lite som att skala mandel....

Det tar lite tid att ta bort det sega skalet från varje enskild böna, men det är helt klart värt arbetet.

Därefter breder jag ut bönorna på bakplåtspapper och låter dem svalna. När de är hyfsat torra åker de in i frysen för att styckfrysas. Dagen efter för jag över bönorna i en fryspåse, försluter och stoppar åter ner bönorna i frysen. Och så har vi förhoppningsvis bondbönor till nästa års skörd.

Styckfrysta bönor.

De styckfrysta bönorna har lagts i en fryspåse och skall nu ner i frysboxen i källaren.

Som sagt lite pill, men helt klart värt varenda minut. Bönorna är mycket goda och dessutom är de riktigt nyttiga med hög proteinhalt. Mums....

Skydd mot hungriga pippisar...

Jordgubbarna har fått blått nät som skydd mot jordgubbsugna fåglar och bädden där jag har sått ärtor och bönar har jag lagt täckduk över jorden. För även bön- och ärtgroddar uppskattas av den vilda faunan. Fåglarna drar upp skotten för att komma åt ärtan eller bönan.

Första året när jag råkade ut för det förstod jag inte alls vad som hänt. Alla groddar låg utspridda över jorden som om någon hade varit lite väl ivrig vid ogräsrensandet. Jag tryckte ner miniplantorna i jorden igen och nästa dag var de åter uppryckta....MEN?!?!

Sen slog det mig att det måste vara fåglar som ville komma åt ärtan. Det hela avhjälpes enkelt med täckduk...

Verandamys...

En av mina favoritplatser på sommaren är vår fina veranda som finns på husets framsida. Verandan är inte stor men här finns vad som behövs för att jag skall trivas. Ett litet bord med några stolar och en helt en underbar utsikt över omgivande fält. Här kan jag även kika ut över grönsakslandet och några av trädgårdens blomsterland, vilket gör verandasittandet ännu lite trevligare.

Fint som snus att sitta på verandan och dricka kaffe. Och inte blir det sämre av att jag har sällskap av en gosig och trött Felix och av Ebba Brahe.

Verandatankar...

Det är en speciell känsla att sitta på verandan och lyssna på åskan som mullrande drar förbi. Himlen mörknar och lovar regn. Det blixtrar och brakar till helt nära och det är inte utan att håren på armarna reser sig när det dundrar till som värst. Invirad i en tjock filt håller jag värmen när vindarna tar i och sommarvärmen byts ut mot svalare luft.

Regnet kommer och är efterlängtat och välbehövligt. Stora tunga droppar smattrar hårt mot byvägen och den dammtorra vegetationen blir frisk grön igen. I grönsakslandet står spridaren fortfarande på. Nu helt i onödan men för bara en liten stund sedan var jorden varm och torr och i stort behov av vatten. Det behövdes för att få det jag sått i grönsakslandet skall gro och växa.

Katterna kommer infarande en efter en. Salix som skyr vatten mer än allt annat har bara några droppar i pälsen medan Felix som hade hunnit längre bort från huset är ordentligt genomvåt. Felix traskade in och sökte sig troligen en torr och varm plats för att slicka sin våta päls torr. Salix blir kvar på verandan tillsammans med mig. Hon hukar under verandabordet och tittar ut i regnet och är troligen lika nöjd som jag med att få sitta torrt och beskåda naturens krafter.

Sista bädden på plats

Nu är sista planerade grönsaksbädden uppgrävd och sargen har kommit på plats. Känns otroligt bra!

Jorden behöver dock vändas en gång till för att rensa bort allt rotogräs och så skall det gödslas och sås. Men det blir inte idag sa ryggen bestämt.

Det har blivit några kubikmeter jord som har vänts under den senaste månaden och i går byggde jag på det fysiskt tunga arbetet med att baxa sten...stora och tunga stenar som helt sög musten ur armar och rygg. Så idag sa ryggen stopp. Det gör inte ont utan ryggen är snarare utmattad och skör. Så bäst att ta det lite lugnare idag med grävandet och komma igen om någon dag.

Det känns trots allt bra för nu är de flesta av fröerna i jorden. Även om inte så mycket har kommit upp än så lär det inte dröja allt för länge innan bäddarna är helt täckta av grönt. I synnerhet om det kan tänkas komma lite nederbörd de närmaste dagarna...då jäklar skulle det ta fart.

Men helt tomt är det inte i bäddarna. Bondbönorna har kommit sig bra och löken växer otroligt fort. I kryddlandet blommar gräslöken oroväckande bra....visst är det fint men kanske skulle jag plockat bort dem så det blivit mer gräslök att skörda....

Även jordgubbarna blommar flitigt....men så var det ju också tänkt...

Grässvålen...

Idag har jag börjat gräva ett nytt hål gräsmattan för att anlägga ytterligare en bädd för grönsaksodling. Och grässvålen kör jag med skottkärran ner till hönornas utegård. Gissa om de blir glada över att få leta runt bland grästuvorna efter smaskiga små kryp....mums...

Jag har ett fotoprojekt....

Vet inte om det är någon som har saknat mitt fotoprojekt och möjligen undrat om jag helt har glömt bort att fota eller om jag bara tröttnat. I vilket fall som helst har jag varken glömt eller tröttnat! Kort har jag tagit varje söndag sedan starten av fotoprojektet.

Däremot har jag varit synnerligen dålig på att få ut dem i bloggen. Fråga mig inte varför, för bilder har jag ju med i nästan varje inlägg, men just fotoprojektet har varit segare att få ut.

Så nu tar jag igen allt och publicerar hela majs grönsakslandsbilder i ett svep. Sist jag publicerade var den 24 april. Och tidigare foton finns samlat under fliken Grönsakslandet.

 29 maj 2011: Nu ser det inte längre ut som om vi odlar maskrosor  ;-)

22 maj 2011: Maskrosorna trivs och frodas....

15 maj 2011

8 maj 2011

1 maj 2011: I bädden som finns i förgrunden växer det haverrot och svartrot....
...samt en jädrans massa ogräs.

Oj...vilken snygging!

När jag höll på att vända upp grönsakslandet för nårga veckor sedan fann jag en stor och mörkbrun puppa i jorden som jag tog in och la i en mugg med förhoppningen att få se vad som dolde sig innanför "skalet" (eller vad det nu kan tänkas heta).

Puppan var som sagt stor, största jag någonsin har sett, dryga 5 cm lång och tjock som ett finger. När jag tryckte yttepytteförsiktigt på den rörde den på sin stjärt. Så nog levde den allt...vad det nu var för något som gömde sig inne i det skyddande höljet.

Men hände det något då? Nä....inte mycket. Puppan låg där i muggen, stor och chokladbrun, men utan att vilja förvandlas till en fjäril.

Jag glömde bort den ibland och när jag åter kom att tänka på den kollade jag om den fortfarande levde...och den rörde på sin stjärt. Jaja tänkte jag och lät den ligga kvar i muggen.

Och så för några dagar sedan så fann jag skalet tomt.....men där fanns ingen fjäril. Kattmat??

Jaja tänkte jag, men lite besviken var jag allt för att jag inte fick se fjärilen. Men så efter någon dag hittade maken den sittandes på fönsterkarmen. Stor och stilig och väldans vacker. Helt otroligt vacker! Jag har aldrig sett en liknande nattfjäril innan. Och jag har absolut ingen aning vad det är för en sort.

Vet du?

Kanske lite starkare....

Sommaren kom tillbaks lagom till helgen efter en halv vecka av vinter, med frostnätter och snö.

När helgen bjuder på finväder så är det bara att passa på att fixa med grönsakslanden. Och det är vad jag har gjort dagen lång tillsammans med mor.

Vet inte om jag har blivit starkare eller om det är för att den torra jorden är betydligt lättare att vända jämfört med för två veckor sedan, då jorden var blötare. I vilket fall som helst kändes det betydligt lättare att gräva upp grönsaksland denna gång och ryggen gör inte alls ont. Möjligen kan det vara en kombination...vill bra gärna tro att jag har blivit starkare i mina rygg- och armmuskler  ;-)

Det har inte bara grävts och rensat bort ogräs. Jag har även fått ner saker i jorden också. Några sorter av morötter och sallad samt svartrot, gul lök, röd lök och charlottenlök. Totalt tre bäddar på 3 x 1,2 m är färdigsådda och ytterligare två bäddar är fördigvända och redo för sådd.

Kvar finns fem grönsaksbäddar att rensa och gräva upp samt att jag planerar för att gräva bort grässvålen för att anlägga ytterligare en bädd. Så nog finns det att göra maj månad ut  :-)

Lyxfunderingar...

Är det verkligen lyx att kunna köpa alla råvaror året runt - eller leder det bara till att all mat blir "vardag"? Ett överflöd av varor men inget att längta efter....att se fram emot när det är säsong.

Just nu är palsternackor lyx för oss då vi har börjat äta det igen efter ett långt uppehåll under vintern. När tjälen gick ur marken gick det att åter börja skörda palsternackor och därmed finns de åter på menyn i vårt hushåll.

Palsternackorna som har vinterförvarats i jorden för att ge färska rotfrukter till våren. Nu är de uppgrävda för att inte riskera att de bli mat till vårens skadeinsekter. Istället är grönsakslådan i kylen full med färska fina rotfrukter.

Måste nog lyxa till det med en krämig soppa på palsternacka. Det har jag inte ätit på länge.....

Stark rygg?

Det känns i ryggen att jag inte har grävt upp grönsaksland eller stått lutat över blomsterland för att rensa bort rotogräs på många månader. Muskler och muskelfästen i ryggen är minst sagt ömma. I synnerhet nedanför svanken där jag har haft problem tidigare.

I år skall jag verkligen se till att komma ihåg att stretcha efter varje pass med spade och renshacka.....det glömde jag bort förra våren och det straffade sig. Förhoppningsvis kan lagom doser av grävande och rensande (vad nu lagom är??) i kombination med stretching bidra till att ryggen blir stark...riktigt stark. Kan ju alltid hoppas...

Fotoprojekt - Grönsakslandet, 16 april och 24 april

Nu jäklar har det hänt saker i grönsakslandet. Det är grönt, grönt och grönast är maskrosorna. Det finns ingen hejd på maskrosornas livslust så här års och många är de...väldans många. Men snart är de borta för jag har plockat fram spaden och har börjat fyspasset i grönsakslandet, dvs vänder upp och plockar bort maskrosor och annat ogräs. Än har de övertaget men inte så länge till...hade jag tänkt.

Idag har maken och jag vänt upp och rensat bort allt ogräs i tre av elva bäddar och jag har även sått bondbönor i en av bäddarna. Det blev två sorter: Masterpiece Gr. Longpod och Express.

Att det gråbeiga har bytts ut mot vårgrönt på synnerligen kort tid blir extra påtagligt när man kollar på sammanställningen över bilderna i mitt lilla fotoprojektet.....som du hittar här.

Detta i kombination med sommarvärmen, som snart har varat i en vecka, känns det som om vi är sena med att fixa i ordning grönsakslanden. Men det var ju trots allt inte länge sedan tjälen gick ur marken...och än är det bara april. Så ingen panik med odlandet....

Haverrot

Svartrot

I grönsakslandet finns det inte bara maskrosor, det finns även grönt som väntar på att skördas, så som haverrot och svartrot. Där fanns även kålrot och palsternackor, men dem plockade jag upp ur jorden idag. Och till middag blev det fisk med nyskördad kokt palsternacka och stuvad mangold. Mums....

Hoppas ni också har haft en underbar vårdag med möe sol och värme  :)

Så här såg det ut i grönsakslandet förra veckan....det gröna kan bara anas...

Vårens första skörd...

De nya skotten visar var palsternackan finns...

Första skörden för i år blev några stora och fina palsternackor. De har fått övervintra i jorden för att skördas nu på vårkanten. På det viset får vi färska grönsaker tidigt på våren medan årets sådder med grönt växer till sig.

Då vi än så länge inte har växthus och ännu inte fått till några varmbänkar som kan ge tidig skörd av årets sådder så känns det lyxigt att få gräva upp palsternackorna.

Palsternackorna var fina, men spetsen saknades på de flesta....de hade blivit sorkmat..

I jorden har vi även svartrot och haverrot som väntar på att bli uppgrävda. Och vi skulle även kunnat skörda grön- och purpurkål, liksom brysselkål då de klarar vintern bra, men där hann haren före. Under långa och kalla vintern har haren käkat ner kålen till ett gäng stubbar. Till nästa vinter skall vi sätta upp stängsel runt landen...högt stängsel...ifall det blir lika möe snö under kommande vinter.

Men vad man skall göra med sorken vet jag inte. Är det någon som vet hur man kan hålla dem utanför grönsaksbäddarna och långt borta från grönsakerna? Tar tacksamt emot alla tips  :)

Palsternackorna var helt otroligt stora...men utan att bli träiga eller tråkiga...

Fotoprojekt - Grönsakslandet, 27 mars

Veckans bild från Fotoprojekt - Grönsakslandet. Tidigare bilder hittar du här och här...

Grönsakslandet är helt fritt från snö! Jippi, tänkte jag, när jag gick runt mina odlingsbäddar och kollad in resterna efter förra årets odlingar och fotade för söndagesn fotoprojekt. Allt är stripigt, brunt och fult, men ändå så vackert på något vis. Vetskapen om att det snart är frodigt grönt i bäddarna gör att det blir fint.....

Jag testtrampade hårt i marken för att känna om jorden fortfarande var frusen...och det var den såklart. Vill så gärna sätta spaden i jorden och börja vända upp inför vårens sådder. Men det blir till att tåla sig ett litet tag till. Det är ju trots allt bara mars.

Beträffande snöfritt! Jag måste revidera lite. Det var snöfritt när jag tog kortet igår på eftermiddagen men bara ett par timmar senare var det vitt igen! Ja, ja...det är ju ändå mars så det är väl ok då....kanske. Men jag måste nog erkänna att jag börjar bli trött på snön...som behagar komma om och om igen. Och inte blir jag positivare inställd till snön då den kommer farandes i hundra knyck horisontellt genom luften.

Och nu är det åter barmark. Det är bara där solen inte nått fram som snön ligger kvar i ett tunt lager. Det är en fördel med snön som faller i mars...den har svårt att stå emot solens värme.

En fråga
I förra inlägget fick jag en förfrågan om lite närbilder på odlingsbäddarna. Här kommer två bilder, dels på en sarg som vi fick på plats under sommaren 2006, som nu är grå och fin, och dels en bild på en av sommarens nyanlagda bäddar, där sargen ännu inte fått den grå färgen. Vi har använt oimpregnerat virke som vi har oljat in. Då de skall användas till grönsaksodlingarna vill vi inte använda impregnerat trä.

Stolparna som sitter i hörnen och längs långsidorna är vanligt 4,5 x 4,5 cm-reglar. Reglarna är sågade snett i den ände som skall ner i marken och sticker ca 20-30 cm ner i marken.

Och så några bilder från i somras....som motvikt mot det otroooooligt gråbruna bilderna. Det behövs!  :-)

Nytillverkad sarg som står på sin plats...men upp och ner.

Fotoprojekt - Grönsakslandet, 13 mars

Förra helgen startade jag ett fotoprojekt som jag helt enkelt kallar för Fotoprojekt - Grönsakslandet. Varje söndag kommer jag att visa en översiktsbild över hela grönsakslandet. Min tanke var att det dels skall gå att följa årstidernas skiftningar och dels för att följa vad som händer med odlingarna under året, från den första grönskan till höstens och vinterns skördetid.

Förra veckans bild hittar du här och dels under fliken Grönsakslandet där jag kommer att samla alla foton.

Häng gärna på om du vill. Skulle vara roligt att följa flera fotoserier över grönsaksodlingar   :-)

Fotoprojekt - Grönsakslandet, 6 mars

Under några år höll jag på med ett fotoprojekt där jag tog en panoramabild ut över byn varje lördag förmiddag....eller nästan varje lördag eller söndag....med syfte att se årstidernas skiftningar och även förändringarna mellan åren. Kan säga att jag var rätt duktig på att tala om när till exempel snön försvann på våren de åren. Och skulle jag ha glömt var det ju lätt att kolla.

Tänkte jag skulle börja något liknande fotoprojekt, men för grönsakslandet denna gång. Jag kommer nog inte vara fullt så ambitiös, men jag skall försöka fota grönsakslandet ett par, tre gånger per månad för att kunna följa årstiderna växlingar och utvecklingen i grönsaksbäddarna. Bilderna kommer jag att förstås visa här i bloggen och de kommer även att finnas samlade under Grönsakslandsfliken. Där är det ju tämligen inaktuellt just nu....

Här ovan kan du se årets första bild från grönsakslandet och som synes, och inte helt oväntat, är det fortfarande snö och vinter som dominerar.

Här nedan har jag samlat bilderna från mitt förra fotoprojekt för de år som jag höll på och för början av mars. Det går ju lätt att konstatera att våren kom något tidigare ett år.... ;-)

4 mars 2006

3 mars 2007

 8 mars 2008

8 mars 2009