lördag 30 april 2011

Kvick i roten är jag inte efter en dags kamp mot kvickrot

Dagens kamp, och gårdagens också för den delen, har stått mellan mig och kvickroten. Med stark och uppskattad uppbackning av min mor så tror jag faktiskt att kvickroten drog det kortaste strået. För denna gång!

Eller jag skall kanske hålla tyst tills det gått en vecka eller två. Då kanske jag kan avgöra vem som vann! Mor och jag.....eller kvickroten. För då lär det synas om vi fick bort rötterna när vi vände ut och in på blomsterlandet. Vi grävde upp varenda blomplanta och vände på all jord i vår jakt på detta eländes ogräs, som sprider sig med en väldans fart.

Kvickroten bildar mattor av rötter i jorden. Rötter som bokstavligen nästlar sig in överallt. Till och med rakt igenom blomplantornas rötter. Jag såg flera blommor som hade en kvickrot som hade lyckats växa rakt igenom en rottråd!? Snacka om växtkraft som är svårstoppad!

Men just nu är blomsterlandet rensat på ogräs och blommorna är åter nedstoppade i jorden. Aningens stukade av den tuffa behandlingen, men förhoppningsvis repar de kraft nu när de slipper konkurera om utrymmet och näringen med ogräs.

Egentligen ligger mitt fokus först och främst på att få i ordning grönsakslandet, men när jag såg hur illa det såg ut i blomsterlandet, som mer hade börjat likna gräsmatta, kunde jag inte låta bli att greppa spaden och ta tag i kvickrotsproblemet.

Övriga blomsterland ser tack och lov bättre ut. Visst behöver det rensas. När gör det inte det? Men det är inte värre än att det får vänta ett litet tag till. Först skall grönsaksfröerna ner i jorden...

fredag 29 april 2011

Snabbt fixat till fikat


Bror kom förbi och jag satte på kaffet. Men jag ville ju även bjuda på något gott och då fick det bli kokostoppar på hemgjort hitte-på-recept. Kokostoppar går väldans fort att fixa fram. Tar nästan inte längre tid än att brygga kaffet. Dessutom synnerligen enkla att veva ihop.

Idag gjorde jag kokostopparna såhär: Smällte 25 g smör. Vispade upp tre ägg. Hällde i 1 ½ del socker och fortsatte vispa ytterligare en liten stund. Tillsatte ett paket kokos (250 g), det smälta smöret och yttepytte lite äkta vanilj och rörde om väl. För att få en lagom kletig smet lade jag i 2-3 matskeda vetemjöl.

Sen klickade jag ut kokossmeten på plåtar och gräddade topparna i 200 grader i ca 10 minuter. Snabbt och enkelt.....och vääääldans gott.

Det passade finfint att äta många kokostoppar ute i solen med gott kaffe och trevligt sällskap.

tisdag 26 april 2011

Vitt i backarna


Det är vårgrönt och vitsippsvitt i backarna i Göteborg och Korsvägen blev riktigt vårvacker med sina blommande träd.

Vitsippan är en vårblomma som jag är synnerligen förtjust i. Jag blir alltid varmlycklig av att se dem växa sådär tätt, tätt som vitsippor gör under träd som fortfarande släpper igenom solljuset genom sina olövade trädkronor. Vitsipporna får mig att längta till Vitsippsdalen i Botaniska Trädgården i Göteborg.


När vi bodde i Göteborg var det vårtradition att vandra runt längs stigarna i Vitsippsdalen och varje vår blev jag lika hänfört lycklig över alla dessa vita blommor som växer i slänterna ner mot bäcken.

Jag bara måste dit i vår! Jag vill känna den där förundran över hur allt det vintergråa på nästan ingen tid alls kan bytas ut mot något som är skirt grönt och vitsippsvitt.


Idag fick jag en försmak på vad som väntar i Botaniska när jag promenerade från Korsvägen mot Chalmers, för även i centrala Göteborg har vitsippsbackar.

måndag 25 april 2011

Stark rygg?

Det känns i ryggen att jag inte har grävt upp grönsaksland eller stått lutat över blomsterland för att rensa bort rotogräs på många månader. Muskler och muskelfästen i ryggen är minst sagt ömma. I synnerhet nedanför svanken där jag har haft problem tidigare.

I år skall jag verkligen se till att komma ihåg att stretcha efter varje pass med spade och renshacka.....det glömde jag bort förra våren och det straffade sig. Förhoppningsvis kan lagom doser av grävande och rensande (vad nu lagom är??) i kombination med stretching bidra till att ryggen blir stark...riktigt stark. Kan ju alltid hoppas...

söndag 24 april 2011

Fotoprojekt - Grönsakslandet, 16 april och 24 april


Nu jäklar har det hänt saker i grönsakslandet. Det är grönt, grönt och grönast är maskrosorna. Det finns ingen hejd på maskrosornas livslust så här års och många är de...väldans många. Men snart är de borta för jag har plockat fram spaden och har börjat fyspasset i grönsakslandet, dvs vänder upp och plockar bort maskrosor och annat ogräs. Än har de övertaget men inte så länge till...hade jag tänkt.

Idag har maken och jag vänt upp och rensat bort allt ogräs i tre av elva bäddar och jag har även sått bondbönor i en av bäddarna. Det blev två sorter: Masterpiece Gr. Longpod och Express.

Att det gråbeiga har bytts ut mot vårgrönt på synnerligen kort tid blir extra påtagligt när man kollar på sammanställningen över bilderna i mitt lilla fotoprojektet.....som du hittar här.

Detta i kombination med sommarvärmen, som snart har varat i en vecka, känns det som om vi är sena med att fixa i ordning grönsakslanden. Men det var ju trots allt inte länge sedan tjälen gick ur marken...och än är det bara april. Så ingen panik med odlandet....

Haverrot

Svartrot

I grönsakslandet finns det inte bara maskrosor, det finns även grönt som väntar på att skördas, så som haverrot och svartrot. Där fanns även kålrot och palsternackor, men dem plockade jag upp ur jorden idag. Och till middag blev det fisk med nyskördad kokt palsternacka och stuvad mangold. Mums....

Hoppas ni också har haft en underbar vårdag med möe sol och värme  :)

Så här såg det ut i grönsakslandet förra veckan....det gröna kan bara anas...

lördag 23 april 2011

Gryta på nässlor och kirskål


Nu är det osannolikt grönt ute och de grönaste partierna står kirskålen ofta för. Det har även gått osannolikt fort - från att allt varit gråbeigt till hysteriskt grönt, men det har ju varit sommarvarmt i snart en vecka så egentligen är det inget att förvånas över.

Det är bara att glädjas över värmen och allt det gröna. Och passa på att plocka av det naturen bjuder på i form av nässlor och kirskål. För nu växer det mat precis överallt  :-)

I går kväll blev det en gryta på just nämnda kirskål och nässlor. Receptet kommer här....


kirskål - rensad och hackad

nässlor - rensade och hackade

palsternacka - tärnade

ungtupp - strimlad bröstfilé

lök och vitlök - hackade

fetaost - tärnad

 
ajvar relish - efter tycke och smak

 dijonsenap - även det efter tycke och smak

redning på mjölk och mjöl

....och så vatten, peppar och salt. Det blir garanterat en god och nyttig gryta  :-)

Glad Påsk!


Påskliljor och penséer i några udda krukor framför ladugårdsdörren....vårfint i all sin enkelhet.

Hoppas ni alla får en härlig påsk :-)

fredag 22 april 2011

Oj....jag missade...igen!

Jag är minst sagt dålig på att komma i håg födelsedagar och andra bemärkelsedagar och det "drabbade" naturligtvis min blogg också...så ett par dagar försent sägare jag grattis till Fru Purjo :-)

Fru Purjo har nu funnits i ett år och det har blivit en sisådär 440 inlägg. Det är runt 16 900 besökare som har hälsat på hos hönsen, grönsakslanden och katterna.....och kollat in vad Fru Purjo hittar på...

Hoppas du vill följa Fru Purjo ett år till   :-)

tisdag 19 april 2011

Vad skall man säga..

Det är uppenbart att instinkten att ruva varierar hos våra kära hönor, en del verkar inte alls intresserade och andra velar mest hela tiden och så finns det hönan som uppenbarligen har en otrolig stark instinkt för att ruva. En av de svarta hönorna har nämligen lagt sig platt för att ruva i ett tomt rede.

Hon har lagt sig platt i redet som jag har byggt om. Tidigare i år satte jag in en insats i ett rede för att försöka förhindra att hönorna hackade i sig allt för många ägg. Äggen som värps i redet rullar ned under bottenskivan och hamnar utom synhåll från hönorna. Har tidigare skrivit om det här...

Det finns inga ägg att ruva i det redet och det lär inte bli några heller så länge insatsen är på plats....men det verkar inte bekymra hönon som har extra stark ruvvilja. Hon ligger platt i ett äggtomt rede och fräser ilsket åt alla andra hönor som vågar sig nära. Och där har hon legat i ett par dar nu. Så det kan gå...   ;-)

måndag 18 april 2011

Islanna är väl värt ett besök


Nu när årstiden för utflykter på alvar drar i gång så lär jag oftare få anledning att skriva "väl värt ett besök" i titelrubriken för mina blogginlägg. Det har ju varit rätt tunt med sådana inlägg nu under vintern. Det kanske egentligen mest säger något om mig....att jag helst gör utflykter när det är varmt och soligt...och så är det nog.


I helgen gjorde maken och jag en utflykt till Islanna för en fika. Islanna ligger utmed vägen mellan Falköping och Skara och i den gamla gårdsmiljön kan man fika, äta eller övernatta. Det finns även ett litet galleri om man önskar titta på konst och hantverk. Galleriet drivs av konstnärsparet Anneli och P-A Sandström.


Islanna är lantidyll i kubik, vilket jag är väldans svag för. Det är helt enkelt ett mycket mysigt ställe, som jag varmt kan rekommendera. De som driver Islanna är trevliga och tar emot alla med öppenhet och värme, vilket bidrar än mer till den positiva upplevelsen.


Kika gärna in på deras hemsida för kolla in deras roliga boende uppe i ett stort träd  :-)

Knappast snyggt....


I går, efter att vi kollat runt på ett par byggvarumarknader, kom vi fram till att det snabbaste, enklaste och billigaste sättet att skydda hönorna från Newcastleviruset när de är ute i hönsgården var stora presenningar över taket och ett sånt där blått finmaskigt nät, som man har över bärbuskar och träd för att skydda bären från hungriga fåglar, på sidorna av hönsgården.

På det viset kan inte duvorna, eller andra fåglar heller för den delen, flyga förbi och bajsa på utegården och det finmaskiga nätet på hönsgårdens väggar hindrar att småpippisarna tar sig in i hönsgården och fiser och bajsar. Men nätet låter hönorna få ljus och luft.


Det är genom att komma i kontakt med smittade fåglars avföring som viruset kan smitta hönsen. Men nu skall det förhoppningsvis inte var möjligt längre. Inte i vår hönsgård i alla fall. Och nu får äntligen hönorna sprätta runt ute.

De enda hönsen som ännu inte har gått ut är Ann-Bertil, som fortfarande är instängd tillsammans med sina dunisar och så vinterns förra kull. Röda Ullas halvvuxna kycklingar har aldrig upplevt något annat än hönshuset fyra väggar och tittar minst sagt skräckslaget på öppningen i hönshusväggen som de övriga hönor glatt springer ut och in i. Att de skulle ta sig för att gå ut verkar ligga minst sagt långt borta i deras föreställningsvärld... i alla fall just nu.


Och vad kan man säga om själva bygget? Inte blev det snyggt i alla fall....

Och vad  kan man säga om arbetet att få fast stooora presenningar en synnerligen blåsig dag? Känner mig totalmörbultad idag...sträckt, bänd och klämd...

Men det gör inget. För nu kan hönorna gå ute och sprätta  :)

söndag 17 april 2011

Inga fisande duvor i hönsgården

Nu har vi fixat till hönsgården så att hönorna kan komma ut i morn utan att riskeras att utsättas för fisande duvor och därmed newcastleviruset. Vad vi har gjort berättar jag om i morn. Nu skall jag lägga mig raklång på kökssoffan och villa min trötta kropp. Helt slut...!!

Ha en bra söndagskväll alla bloggvänner  :-)

Newcastleviruset

I veckan ringde jag till Länsstyrelsen för att kolla om det fortfarande uteförbrud för hönor i Västra Götaland och det var det tyvärr. De hade helt nyligen hittat en duva i Vårgårda som bar på newcastleviruset.

Dessutom var de rätt övertygade om att fler fåglar än duvor sprider viruset med anledning av hur viruset har spridigt sig, vilket inte stämde med några flyttmönster för duvor. Men vilka fler fåglar som bär på viruset kunde hon inte säga. Tyvärr går det inte heller säga hur länge det kommer att vara utegångsförbud.

Jag lider med våra hönor som tvingas vara inne fastän våren har kommit sedan länge. Vintern och innevistelsen har varit lång för dem. De längtar nog starkt efter att få sprätta omkring i jorden för att leta efter små kryp och frön....om de nu kommer ihåg tidigare somrar.

Länsveterinären sa dock att det är ok att ha hönorna ute om vi kunde fixa så utegården får tak och att nätet på väggarna är såpass finmaskigt att inga småfåglar kommer in. Även viktigt att inte mata hönorna ute i hönsgården för att inte locka till sig djur som kan bära med sig viruset. Det senare är inga problem för det gör vi inte men att fåt tak på hela utegården är ett större projekt.

Vi har tak på en del av utegården så en tanke jag har är att sätta ett nät runt den delen. Då kommer de ut även om utrymmet blir betydligt mindre.

Planen för idag är att åka till några byggvaruhus och kolla vad som finns och se vad vi kan göra för en rimlig kostnad. För nu måste hönorna få komma ut snart. Och med tanke på att de inte kunde svara på hur lång tid det kan ta innan viruset försvinner för denna gång så kan det nog vara värt att göra en mer permanent lösning av något slag.

lördag 16 april 2011

Vårens första skörd...

De nya skotten visar var palsternackan finns...

Första skörden för i år blev några stora och fina palsternackor. De har fått övervintra i jorden för att skördas nu på vårkanten. På det viset får vi färska grönsaker tidigt på våren medan årets sådder med grönt växer till sig.

Då vi än så länge inte har växthus och ännu inte fått till några varmbänkar som kan ge tidig skörd av årets sådder så känns det lyxigt att få gräva upp palsternackorna.

Palsternackorna var fina, men spetsen saknades på de flesta....de hade blivit sorkmat..

I jorden har vi även svartrot och haverrot som väntar på att bli uppgrävda. Och vi skulle även kunnat skörda grön- och purpurkål, liksom brysselkål då de klarar vintern bra, men där hann haren före. Under långa och kalla vintern har haren käkat ner kålen till ett gäng stubbar. Till nästa vinter skall vi sätta upp stängsel runt landen...högt stängsel...ifall det blir lika möe snö under kommande vinter.

Men vad man skall göra med sorken vet jag inte. Är det någon som vet hur man kan hålla dem utanför grönsaksbäddarna och långt borta från grönsakerna? Tar tacksamt emot alla tips  :)

Palsternackorna var helt otroligt stora...men utan att bli träiga eller tråkiga...

fredag 15 april 2011

Nya dunisar är så lätta, så lätta...



Ann-Bertils nykläckta dunisar filmade jag söndagen för snart två veckor sedan. Då var de runt ett dygn gamla och fortfarande mycket osäkra på sina ben. Dessutom är de mycket lätta så när Ann-Bertil letar runt efter godsaker i ströet så far kycklingarna runt som små dammtussar.

tisdag 12 april 2011

Ägg i stora lass...

Hönorna har blivit väldans flitiga med att värpa ägg, så det märks att dagarna är långa nu. Och det verkar även som om jag har lyckats få bukt med äggätandet, i alla fall för denna gång.

Jag har inte hittat några tömda ägg sedan jag för någon månad sedan blåste ut ett ägg och fyllde det med stark senap och sambal oelec som jag därefter kokade så innehållet blev riktigt varmt. När jag lade ägget i på golvet i hönshuset var hönorna inte sena att hacka hål på ägget och glufsade i sig innehållet. Men efter den måltiden har de lugnat sig med äggätandet. Som väl är...

måndag 11 april 2011

Fotoprojekt - Grönsakslandet, 3 april och 11 april

3 april 2011

Jag fick aldrig lagt ut förra veckans bild i fotoprojektet över grönsakslandet, så här kommer både gårdagens och förra söndagens bild. Den största skillnaden mellan bilderna är väl att vi har fått utemöblerna på plats i denna helg..... i övrigt så har det inte hänt så revolutionerande mycket. Det mesta är fortfarande väldans brungråbeigt.

Men det har faktiskt börjat hända saker....men det behövs en närbild för att det skall synas. För så stort är det gröna ännu inte  ;-)

Tidigare bilder i fotoprojektet hittar du här....

11 april 2011

söndag 10 april 2011

Vårligheter...


Idag har jag plockat fram spadar, hackor, krattor, trädgårdskorgar, rensat bort rotogräs i blomsterland, hjälpt ut sju fjärilar från ladugården, burit ut utemöblerna, tittat på två humlor som brottas i en krokusblomma, fotat humlor som inte brottas, fotat söta små vårblommor, repat små, små maskrosblad till hönorna, bakat sockerkaka med förra sommarens hallon och suttit mot soliga väggen och stickat vidare på min tröja. Helt enkelt en underbar dag så här efter långa, långa vintern.....


lördag 9 april 2011

Klen!

Jag har gått lös på kvistar och blast som finns kvar i blomsterlanden från förra årets grönska. Nu skall allt gammalt rensas bort! Och inser att det är minst sagt obekvämt att stå på huk framåtlutat i ett blomsterland samtidigt som man går lös med sekatören och försöker att undvika mosa krokusblommor och skotten till årets blomsterprakt. Jag behövde oroväckande snabbt bryta av med att beskära äppelträd. Då står man i alla fall upprätt....

Jag har gått och blivit klen under vintern...attans!

fredag 8 april 2011

Livet!


Ibland gör livet extra ont....men nu är jag tillbaks. Och i sålådorna spirar det gröna och sköna livet. Det gror och växer. Nu ser jag det igen....och det gör mig glad!




lördag 2 april 2011

Ann-Bertil....


Stack handen under Ann-Bertil för att kolla om det har hänt något. Och det hade det! Jag kände ett par yttepyttesmå ben. Så minst en kyckling har hon ruvat fram. Hoppas det blir ett par små dunisar till  :-)